“Samen stappen zetten naar een natuurinclusieve samenleving.”


Het aanplanten van voedselbossen brengt veel voordelen met zich mee. Deze vorm van landgebruik combineert namelijk veel verschillende functies zoals voedselproductie, biodiversiteit, klimaatadaptatie en recreatie. Bij Aak werken wij aan onze visie om Nederland te vergroenen door middel van ‘eetbare natuur’.
Als ontwerpbureau focussen we ons op het ontwerpen van voedselbos- en permacultuursystemen. Geen enkel ontwerp is hetzelfde, omdat het eindproduct is afgestemd op de doelen van de opdrachtgever. Om deze reden betrekken we de wensen van de opdrachtgever actief in het ontwerpproces zodat we maatwerk kunnen leveren, passend binnen de lokale context.
Lees hier meer over onze werkwijze.
Sinds de oprichting van Aak in 2025 ontwerpen we voedselbossen, permacultuursystemen, tuinen en andere vormen van eetbare natuur door heel Nederland. Onze eerste ontwerpen bevinden zich in Gelderland, Friesland en Limburg. Naast locatie bestaat er ook een grote diversiteit in oppervlakte van onze ontwerpen; van kleine tuinen midden in de stad tot grotere percelen in het boerenlandschap.
Benieuwd wat we voor uw project kunnen betekenen? Benader ons vooral via de mail, telefonisch of het contactformulier! Alle contactgegevens zijn te vinden onder het kopje contact.


Nieuws
Jaaroverzicht 2025
Op 21 februari 2025 was het eindelijk zo ver: Aak werd officieel ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. Sindsdien hebben we al veel mooie momenten beleefd en projecten uitgevoerd, en dat willen wij graag met jullie delen!
Naast onze wekelijkse vergaderingen zijn we veel op pad geweest. In het voorjaar zijn we samen naar de Moestuinbeurs gegaan om inspiratie op te doen en om contact te leggen met andere enthousiastelingen. Ook zijn we afgelopen najaar naar het Voedselbos Festival gegaan, waar we naar interessante lezingen van experts hebben geluisterd, hebben meegedaan aan een workshop over het ontwerpen van voedselbossen en hebben deelgenomen aan een excursie naar een voedselbos in de buurt. Daarnaast hebben Anastasia Alons en Bob Schobbers afgelopen najaar de traineeship Groene Grondleggers gevolgd bij het IVN, waar ze nog meer hebben geleerd over verschillende vormen van regeneratieve landbouw. In groepen hebben zij daar gewerkt aan inspirerende projecten en kregen ze de mogelijkheid om verschillende landbouwbedrijven te bezoeken.
Maar het belangrijkste zijn natuurlijk de vier projecten die wij hebben mogen uitvoeren voor opdrachtgevers door heel Nederland. In Limburg hebben we gewerkt aan een beplantingsplan voor een zorgcentrum, waar verschillende fruit- en notenbomen zijn geplant. In Renkum hebben wij advies gegeven over het aanleggen van een strooisel- en kruidlaag in een tuin met verschillende boomsoorten. Voor een tuin in het Friese laagveengebied hebben wij een compleet ontwerp gemaakt met ruimte voor bomen, verschillende kruidachtige planten, een vijver en een kas. Als laatste hebben wij voor een opdrachtgever in Zuid-Holland een ontwerp gemaakt dat bestond uit twee delen; een voedselbos met moestuin en een kruidenrijk grasland met natuurvriendelijke oevers en een geriefbos. Voor het kruidenrijke grasland hebben wij succesvol een subsidie aangevraagd. We zijn erg benieuwd hoe al deze projecten zich gaan ontwikkelen.
We hopen dat 2026 een nog specialer jaar wordt voor Aak en willen al onze opdrachtgevers en partners nogmaals bedanken voor het afgelopen jaar!!!



We bestaan officieel!
Na een kort bezoek aan het Kamer van Koophandel-kantoor in Arnhem en enkele handtekeningen, bestaat Aak niet alleen voor ons, maar ook voor de wet. We kijken enorm uit naar de mogelijkheden die Aak ons gaat bieden en al het mooie wat we gaan leren in de komende jaren. Na een stukje taart om het te vieren, zijn we nu nog gemotiveerder aan de slag om Aak zo succesvol als mogelijk te maken en op die manier stappen te zetten naar een natuurinclusieve samenleving in Nederland.
Groeten,
het Aak-team
